一、专业介绍
食品营养与健康专业紧扣“健康中国2030”国家战略,立足大健康产业人才缺口,培养具备扎实营养学基础、食品科学知识与健康管理能力的高技能人才。本专业依托于福建卫生职业技术学院药学院优质办学资源开设,立足医药卫生类院校特色,以“医药+营养+健康”为培养特色,核心聚焦“营养指导、食品检测、健康管理”三大方向,通过“理实一体化”教学,让学生掌握膳食分析、配餐设计、食品质量管控、健康干预等核心技能,毕业即可快速适配医疗、食品、健康服务等多领域岗位需求。
药学院办学底蕴深厚、实训条件一流,拥有省级“双高”药学专业群支撑,建有数码显微互动实验室、食品检验实验室、分析实验室等29个实验室,1个生物医药工程中心,总面积超10000平方米,实训设备总值达2200万元;师资为“双师型”教学团队,兼具医药与食品营养教学、实践经验,与省内医院、食品企业、健康管理机构深度合作,构建“课证融通、岗训结合”的人才培养模式。
(一)就业方向
毕业生依托学院医药健康行业资源,就业面广、稳定性强,主要可面向以下领域及岗位:
领域 |
岗位 |
医疗卫生机构 |
医院营养科、社区卫生服务中心、疾控中心,从事临床营养指导、膳食配餐、营养筛查与宣教、公共卫生服务等工作。 |
健康管理与康养行业 |
健康管理公司、养老机构、月子中心、体检中心,担任健康管理师、营养顾问、膳食管理师、慢病营养干预专员。 |
食品与餐饮行业 |
食品生产企业、餐饮连锁、团餐企业、学校/企事业单位食堂,从事营养配餐、食品品质控制、食品安全管理、营养标签制作、产品专员等岗位。 |
食品检测与监管 |
第三方检测机构、市场监管相关辅助岗位,从事食品理化与微生物检测、质量管控、合规管理工作。 |
运动与母婴健康 |
健身机构、母婴服务机构,从事运动营养指导、母婴营养咨询、健康科普讲师等岗位。 |
(二)可供考取的职业资格证书
本专业推行“学历证书+职业技能等级证书”培养,学生在校可报考以下高含金量证书:
证书 |
简介 |
公共营养师 |
营养咨询、配餐、宣教核心从业证书 |
健康管理师 |
健康评估、慢病管理、健康服务必备证书 |
农产品食品检验员 |
食品检测、质量控制岗位准入证书 |
营养配餐员 |
餐饮、康养、食堂配餐岗位专项技能证书 |
食品安全管理师 |
食品企业、餐饮机构合规与质量管理证书 |
1+X运动营养咨询与指导职业技能等级证书 |
运动健康领域专项证书 |
二、办学条件
我校不仅有优美的校园自然风光,更有厚重的人文历史底蕴。药学院办学历史悠久、医药学科积淀深厚,药学专业群为福建省高水平专业群,药学专业为全国职业院校健康服务类示范专业、省级示范与精品专业,给学生创造一个陶冶性情、传承历史、锻造专业技能的多维时空。

优美的校园风光与文化底蕴,陶冶学生情操

齐全而先进的仪器设备,提高学生的专业技能
三、“产学研融合+专兼一体”的教学科研团队
本专业现有专任教师11人,其中有博士2人,硕士6人,高级职称2人,中级职称6人;专任教师中80%以上为“双师型”教师。每位教师要求每4年累计不少于6个月的企业实践经历。另外,还聘请来自行业的优秀管理、技术人员担任兼职教师,兼职教师队伍专业基础扎实、从业经验丰富,教学水平优良。

四、招生计划及历年录取分数
2026年福建省普通高考分专业招生计划及历年录取分数
(报考院校代号:7011)
首选科目 |
专业代号 |
专业名称 |
2026年计划数 |
2025年录取分数 |
备注 |
最高分 |
最低分 |
物理科目组 |
004 |
食品营养与健康 |
3 |
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历史科目组 |
002 |
食品营养与健康 |
2 |
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注:最终招生专业及计划以福建省教育考试院公布的为准。 |
五、咨询方式
招生热线:0591-22869955、0591-22869956
学校招生网址:https://www.fjwzy.edu.cn/zsw/
学校地址:福州市闽侯荆溪关口366号
欢迎广大考生报考闽卫院
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(药学院)