为切实做好学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生的饮食安全，新学期伊始，闽侯县食品药品监督管理局张明银副局长带领检查组深入我校食堂开展食品安全大检查。我校黄开良副院长、后勤管理处王屏处长等陪同检查。检查组一行对我校第一餐厅、第二餐厅、明湖餐厅以及榕西校区食堂的证照情况、从业人员健康管理情况、食品安全管理制度、环境卫生、食品加工操作与贮存、食品留样工作、设施设备、索证索票、餐饮具消毒保洁等情况进行了细致检查。张副局长充分肯定了我校食品卫生工作所取得的成效，强调要坚持从组织机构、采购过程、加工过程、设施设备四个方面进一步完善食品安全管理工作。县食品药品监督管理局黄科长对我校食堂食物存储、紫外线灯安装等提出具体指导意见，并强调食品安全负责人和食堂从业人员必须严守餐饮服务操作规范、提升食品安全责任意识，确保广大师生“舌尖上的安全”。（后勤管理处）