一、招生背景

  药膳康养微专业是在学校现有医药康养类专业的基础上，紧扣健康中国发展战略与福建省“福见康养”建设需求，充分发挥福建大健康产业区位与行业资源优势，立足中医药药食同源特色理论，融合中医药学、营养学、健康管理等多学科知识，培养能够在中医养生机构、康养社区、健康餐饮、月子中心、森林康养等领域，具备中医药康养创新服务意识，熟练从事药膳配方设计、食疗配餐、体质康养指导等工作的复合型技能人才。

该微专业从福建康养产业就业岗位和市场需求的角度出发，以学生职业发展为导向，提炼药膳制作、康养调理、健康管理等岗位群核心知识与关键技能，通过8门核心课程构建理论与实操结合的培养体系。依托区域康养产业资源，以集中高效的培养模式，让学生快速掌握药膳康养岗位专业技能，适配本地中医医馆、康养基地、健康管理企业等多元岗位用工需求，有效弥补常规专业教学与地方大健康产业用人需求的匹配缺口，毕业生就业渠道广、岗位适配度高，助力学生实现高质量就业。

二、培养目标

  本微专业旨在培养德、智、体全面发展的具备中医药康养素养和综合服务能力的高素质应用型人才。坚持中医药传承创新、产教融合的育人理念，通过本微专业的学习，学生应具备解决药膳应用、体质康养调理实际问题的专业思维和创新性潜质，具有良好的职业实操与服务能力，掌握药食同源应用、药膳配方制作、体质辨识、健康管理等理论与技能，能够在康养机构、中医医馆、养生旅居、森林康养等领域，从事药膳配餐、康养指导、健康服务等工作，并做到服务质量提升与行业可持续发展兼顾。

学生结业后可在以下领域发展：

1. 中医养生机构、中医医馆从事药膳配餐设计与康养指导工作；

2. 康养社区、康养基地、森林康养与养生旅居机构开展中医药康养服务；

3. 健康餐饮企业、月子中心、健康管理机构从事食疗配餐与健康管理工作；

4. 中药康养产品、康养文创产品的研发、生产与市场推广工作；

5. 继续深造，攻读中医药类、健康服务类相关专业更高层次学历。

三、招生要求

  招生类别：微专业。

  面向专业：主要面向全日制高职药学、药品生产技术、药品质量与安全、药品经营与管理、制药设备应用技术、食品检验检测技术等专业（含五年制的高职阶段）。

  面向年级：2025级在校学生（大二）

  修业年限：一年（两学期）。

  招生数量：计划招生30人，20人以上可开班。（说明：按照专业报名情况结合综测成绩择优录取。）

  开设课程：中医药基础、药膳组方原理、药食同源中药识别、药膳原料加工技术、药膳制作技术、中医药康养技术、智慧康养与健康管理、中药康养产品开发，共8门课程。

  学分：15学分。

  学时：240学时，其中理论学时为120，实践学时为120。

四、报名条件

  本微专业原则上面向校内二年级学生开放，特别欢迎对中医药养生、药膳制作、健康管理等方向感兴趣的学生报名。具体报名要求如下：

1.具有良好的学习能力与自我管理意识，能够适应理论与实践结合的课程设置；

2.要求已修读或具备以下相关专业背景之一：药学、药品生产技术、药品质量与安全、药品经营与管理、制药设备应用技术、食品检验检测技术等专业，以及与中医药相关的专业（含五年制的高职阶段）；

3.具备基本的信息检索、文献阅读能力，能进行药膳康养知识的自主学习与表达；

4.同等条件下，已参加学校创新创业等实践活动，或在健康科普和服务类实践中表现突出的学生优先考虑。

五、课程设置

六、报名与遴选方式

  （一）报名时间与材料准备

      1. 报名时间：2026年9月21日-2026年9月30日

      2. 报名材料：提交以下材料至邮箱43758774@qq.com：

      （1）药膳康养微专业报名表（附件1）；

      （2）学习成绩（附上成绩单截图）；

      （3）证明材料（如获奖证书、参与项目的证明等）、个人兴趣等内容。

  （二）遴选方式

     1. 审核材料。

  审核内容：报名截止后，药学院将组织审核材料工作。审核小组将对学生提交的报名信息和材料进行全面审查，重点关注学生的学习成绩、个人兴趣以及相关证明材料等。

2. 录取通知。

拟录取名单将在学院官方网站进行公示，公示期为5个工作日。公示期间，如对拟录取结果有异议，可向学校提出申诉，学校将进行调查核实，并及时反馈处理结果。

七、联系方式

联系人姓名：刘能英

联系电话：0591-22869830

办公室地址：药学院204室